适老专区

2月27日下午，桃花源旅游管理区市场监管局组织召开食品安全培训会议，进一步推动食品安全“两个责任”机制落地落细，压实企业主体责任。全区学校食堂、重点食品生产经营主体的食品安全总监及食品安全员参加。

此次培训集中学习食品安全“两个责任”机制主要内容，重点对《落实企业食品安全主体责任监督管理规定》进行解读，对企业主体责任如何落实、食安综合服务平台（企业端）操作方法进行具体的讲解，培训结束后现场组织参会人员进行食品安全知识考核。

此次培训强化了企业主体责任意识，规范了企业食品安全管理和防范食品安全风险的能力，推动食品安全监管执法再上新台阶，为桃花源食品安全添上一把“安全锁”。